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Mostrando postagens com marcador receitas culinárias. Mostrar todas as postagens
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Brigadeirão de Caneca em 2 minutos

Brigadeirão de Caneca em 2 minutos

Brigadeirão de Caneca em 2 minutos
Quem não gosta de chocolate?
Eu conheço poucas pessoas...
Para as que adoram chocolate como euuuuuu, essa receita é preparada no microondas e fica pronta em 2 minutos.
Os ingredientes do Brigadeirão são:

1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher sopa de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
1 ovo
Margarina ou manteiga para untar a caneca

Bata o ovo na caneca grande ou em um recipiente um pouco maior, adicione o açúcar e bata até a mistura ficar homogênea, junte o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó, mexa até a mistura ficar homogênea e o chocolate em pó bem dissolvido. Coloque em uma caneca untada, preenchendo até a metade. 
Rende duas canecas.Leve ao microondas por 2 minutos e depois coloque na geladeira ate esfriar. Desenforme e sirva.

Pudim de leite condensado de Caneca - Dos deuses

 
Pudim de leite condensado de Caneca - Dos deuses

Pudim de leite condensado de Caneca - Dos deuses

Pudim de leite condensado de Caneca - Dos deuses

Como eu havia visto postagens do Facebook sobre "doce disso de Caneca, Bolo daquilo de Caneca",
resolvi  dar uma garimpada na Internet sobre receitas e relatos de cozinha nesta modalidade, bem, mistura uma aqui , outra de acolá e lá vamos nós então...
A receita é bem simples:
Uma Caneca de "Cerâmica"  e tem que ser de Cerâmica porque rachou ao meio, a que eu usei devido a alta temperatura da calda, que possua uma capacidade de 350 ml, ou ainda se quiser duas de 200 ml.
Para a calda:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
Modo de fazer- Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta,depois vá aquecendo de 10 seg em 10 seg até caramelizar,mas cuidado ao manusear, pois fica muitoooo quente.
Caso queira pode-se fazer a calda em uma caneca de inox no fogão, mas fica a critério da cozinheira.

Para o Pudim:
  • 1 ovo
  • 130 ml de leite, ou 1/2 xícara de leite ou 8 colheres de sopa de leite (da na mesma)
  • a mesma medida de leite condensado, (eu coloquei uma colher a mais)
Modo de fazer - Numa outra caneca, coloque o ovo e bata bem com um garfo ou com uma colher pequena e acrescente o leite misturando bem, e depois o leite condensado, misture bem.
Então coloque a mistura na caneca caramelizada até 1/2 caneca, máximo 2/3 para não transbordar.
Se quiser use outra caneca. Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto e se continuar líquido, deixe mais 20 seg mas sempre observando para não derramar.
Eu ainda deixei abafadinho com um pires para terminar de cozinhar, e podes ainda levar a geladeira para deixar o pudim mais durinho.


A receita é rápida, fácil e muito prática, já estou imaginando outras possibilidades, mas farei e se ficar "comível", posto para vocês...
Deixem um comentário se fizerem e aprovarem, ficarei feliz em saber...

Minha máquina de Cupcakes

Minha máquina de Cupcakes

Cupcakes saindo da máquina de cupcake, hihihihi, é maravilhosa, faz além de cupcake, pão de queijo, petit gateau,crepe,empada,entre outras coisas, somente para engordar o maridinho, que reclama, reclama, hihihih, mas come, né? e comprei aqui na minha cidade, não precisou comprar nos states,hihihihi.

Vou postar algumas receitas...

Ambrosia da Tita Carré


Ambrosia da Tita Carré

Ingredientes:

3 litros de leite
1k e 400 g de acúcar
suco de 3 limões
11 ovos inteiros


Modo de fazer:

Coloque em uma panela grande o açúcar e deixe derreter até ficar uma calda amarela, depois adicione o leite, não se preocupe se a calda ficar dura, ela derrete quando o leite ferver, o leite ficará com um tom de caramelo.
Enquanto ferve o leite com a calda na panela, coloque os ovos em um recipiente e bata com a batedeira.
Esprema o suco dos limões e reserve.
Assim que o leite ferver adicione os ovos e o limão, mexa delicadamente, e deixe ferver em fogo brando, em torno de 1 hora e 30 estará pronto.
O tempo que deixares ferver é o que definirá a quantidade de calda da ambrosia.
Coloque em algum recipiente que preferir, coma frio.
O que define os grumos, as bolinhas da ambrosia é o suco de limão.
Eu prefiro comer gelada, mas aqui em casa sempre tem gente que come quente mesmo,hihihihihi.
Espero que gostem.

Receita de alcool gel caseiro


2 folhas de gelatina incolor e sem sabor (compra-se em qualquer supermercado)

1 copo de água quente para dissolver as 2 folhas de gelatina.

Espere esfriar.

Acrescente 12 copos de alcool de 96° graus.

Está pronto o álcool gel de 72° a 75° graus.
E querendo ainda dá para colocar umas gotas de óleo essencial e ter alcool gel com cheirinho